ГАЗОВАЯ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА. В ЧЕМ РАЗНИЦА?
Однозначно сказать, какой тип духовки лучше, никак нельзя. Прежде всего, выбор будет зависеть от целей, бюджета и места для установки духового шкафа.
- равномерный нагрев,
- множество режимов (конвекция, турбо-гриль, разморозка, самоочистка),
- малый нагрев кухни, безопасность,
- автоматическое выключение,
- точное поддержание температуры,
- экономичность (миф о дороговизне развеян расчётами).
- более высокая ценовая категория,
- стоимость обслуживания и ремонта,
- для старой проводки, будет необходимость отдельной проводки.
Газовые духовки, в свою очередь, привлекают своей доступностью для покупки и простотой эксплуатации и исполнения. Они подойдут тем, кто не предъявляет высоких требований к кулинарным изыскам и предпочитает традиционный подход к приготовлению пищи. Однако стоит быть готовым к ограниченному функционалу и более интенсивному нагреву кухни. Рассмотрим плюсы газовых духовок:
- более низкая цена,
- стоимость обслуживания и ремонта (простые модели),
- долговечность,
- понятное и простое управление,
- привычка.
И минусы таких духовок:
- примитивность (нет режимов, терморегуляторов),
- сильный нагрев кухни, деформация мебели,
- низкая степень безопасности в сравнении с электрическими.
Конечно, окончательный выбор зависит от ваших индивидуальных потребностей и бюджета. Если вы стремитесь к профессиональному уровню приготовления блюд и готовы инвестировать в качественное оборудование, то электрическая духовка GEFEST станет вашим надежным помощником. Если же вам нужна простая и недорогая духовка для базовых кулинарных задач, то газовая модель вполне может удовлетворить ваши потребности в этом.